文章插图
香酥茄子的做法 香酥茄子怎么做第一步
材料:茄子500克 ， 大蒜2瓣 ， 葱2根 。调料:食用油20g ， 番茄酱5g ， 醋4g ， 生抽2g ， 白糖6g ， 盐1g ， 水淀粉3g 。
第二步
茄子去皮 ， 切成条状 。
第三步
蒜末 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
在一个小碗中 ， 加入醋、生抽、糖、盐、50克水 ， 混合均匀 ， 制成果汁 。
第六步
炒锅油温五成热时 ， 放入茄子 ， 炸至软身 ， 捞出待用 。
第七步
锅中留少许底油 ， 放入番茄酱和蒜粉 ， 炒香 ， 放入茄子 ， 翻炒翻炒 ， 然后倒入酱汁 ， 翻炒翻炒 ， 倒入水淀粉 ， 翻炒 。
第八步
【风味香酥茄子的做法】上桌 ， 撒上葱花 。
- 蒸着吃的菜有白菜、茄子、西兰花、土豆、芹菜等 蒸着吃的菜都有哪些
- 风味酸奶属于酸奶吗?
- 正宗西凤酒是什么香型和风味特点
- 圆茄子三个、尖椒四个、葱末、姜末、盐、蚝油、生抽、酱油、香油
- 茄子馅包子要不要杀水 大厨分享正确方法 馅料柔软细腻 特鲜香
- 豆豉牛蛙的用料:牛蛙、风味豆豉、小米辣、蒜末、糖、生抽、甜椒
- 茄子泥做法
- 茄子热量
- 红星软香酥是什么
- 酸奶的分类情况汇总 风味发酵乳和酸奶哪个好一点