1、将藕去皮洗净切片备用 。
2、将姜、葱洗净切好备用 。锅中加入适量油 。
3、先加入姜末爆香，加入切好的藕 。
4、加入少量盐，保持莲藕的甜味，加入切好的葱花 。
【藕去皮洗净切成片备用。 怎么炒藕】

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