韭菜在日常生活中应用广泛,韭菜是一种营养价值丰富的蔬菜 。让我们来看看韭菜花炒肉的过程 。
1、肉切片,注:肉可以用五花肉 。

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2、韭菜花洗净沥干,切成小段 。

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3、将红椒洗漱沥干切成小块 。

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4、大蒜切成小块,姜切成颗粒状,蒜苗切成小块,所有食材都准备好了 。

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5、锅中加入适量食用油加热,先加入肉片翻炒 。

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6、肉炒至变白,加入酱油上色,加入大蒜和姜炒 。

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7、当肉变成有点金黄色时,加入红辣椒炒 。注:肉不要炒得太久,否则肉会变老,影响味道 。

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8、红椒翻炒均匀后,加入韭菜花翻炒 。加入适量的盐、鸡精,翻炒 。

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9、待锅时加入蒜苗,加入适量生抽翻炒即可起锅装盘 。

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以上是韭菜花炒肉过程的全部内容 。
【韭菜花炒肉的流程是什么】
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