
文章插图
你买的豆沙馅不需要调整 。豆沙,或豆茸,是东亚常用的甜点材料 。它是由磨成茸状的豆子和糖混合而成,通常以红豆或绿豆为馅料 。豆沙馅可以做:麻球、粽子、油炸蛋糕、酥脆饺子、豆沙袋等 。
豆沙馅:
红豆500克,先用水洗净 。
洗好的红豆直接倒入锅中,加入清水不超过红豆1厘米左右,盖上盖子开始煮 。
3. 煮五次左右,掀开盖子,加一点冷水,然后盖上盖子再煮 。
4.重复上述步骤三次,共煮40分钟左右 。
5、盛出红豆,再加200克白糖,200克猪油 。
6.用捣碎器捣碎红豆 。
【你买的豆沙馅不需要调整 买的豆沙馅还需要调吗】
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