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手撕猪心凉拌怎么做 凉拌手撕猪心做法 1.猪心洗净切块放入锅中，加入料酒 。
2.烧开，撇去浮沫，继续煮 。
3.煮熟后取出 。
4.将煮熟的猪心切丝 。
5.将洋葱和猪心切丝放入容器中 。
6.往碗里加入一勺老干妈，两勺酱油，芥末油，香油，辣椒油 。
【手撕猪心凉拌怎么做窍门】7.加入盐和鸡精 。
8.搅拌均匀 。
9.将调好的果汁倒在上面，搅拌均匀 。
10.最后用芫荽调味 。

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