【牛肉圆子的做法有哪些 牛肉圆子怎样做才好吃】
牛肉圆子的做法：
1、提前准备原材料：牛肉650克、小葱1根、姜片1块、料酒2勺、生抽1勺、原汁生抽2勺、十三香适量、木薯淀粉适量、生鸡蛋1个 。
2、牛肉用清小水泡两个小时除去鲜血 ， 切割成小块 。
3、葱、姜、肉放进碎肉机绞好预留 。
4、添加生鸡蛋、料酒、生抽、原汁生抽 ， 少无数次加冷水拌和到浓稠情况 。
5、添加木薯淀粉后再度搅拌均匀 。
6、锅中七成热后放进肉丸子 ， 文火慢炸到橙黄色起锅就可以 。

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