主要食材：莲藕1节,
协助食材：蒜头1碟,姜片1碟,大葱1碟,
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食材准备：莲藕1节，葱花1碟，蒜末1碟，姜末1碟 。2

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蒜头切末 。3

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大葱1根切葱花 。4

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姜1块切末 。5

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莲藕一节对半割开，拿刀切成片，放入冷水中浸泡两分钟，随后捞出沥干 。6

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锅里加入食用油，放入蒜末，姜末炒香，倒进藕片煸炒，放入盐小勺，鸡精小勺，放入葱花调料即可 。【炒藕片怎么做好吃 炒藕片的做法】

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