川芎田七炖鸡的做法
配料：鸡肉200克，川芎10克，田720克，姜1块，盐1茶匙，枸杞5克 。
步骤：
1.鸡肉洗净切块 。
2.川芎洗净切片，姜片，枸杞浸泡5分钟 。
3.首先，锅里烧热水，开水，放入鸡肉中烫2分钟，取出备用 。
4.然后将鸡肉、川芎、田七、姜放入砂锅中，再加入适量清水，用大火煮沸，用小火煮30分钟 。需要注意的是，如果煮汤过程中水不够，千万不要加冷水，否则鸡肉味道会不好 。
5.然后加入枸杞继续煮5分钟 。
6.最后加盐调味，放入碗中即可 。
【当归田七炖鸡的做法食材 炖鸡怎样做好吃】

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