材料:昙花100克,2个鸡蛋,适量油,适量盐,50克蘑菇,适量葱,适量枸杞,适量芝麻油 。
做法:
1、洗净昙花 。
2、准备鸡蛋、泡发蘑菇、葱等 。
3、将昙花、葱切段、蘑菇切片备用 。
4、将水洗开,将昙花焯水,焯水后用冷水冲洗,将昙花的粘滑成分冲洗干净 。
5、煮开水,先加入鸡蛋、香菇,再加入昙花煮开 。
6、加入几片枸杞,最后放葱花 。
7、出锅前滴几滴芝麻油 。
【枸杞子适量、芝麻油适量 如何炖鸡】
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