关键食物：冬瓜300克，五花肉200克，
协助食物：1个鸡蛋，10克姜片，10克葱，
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所需食物：冬瓜300克，五花肉200克，鸡蛋1个，姜10克，葱10克，盐1勺，鸡精少量，绍酒2勺，淀粉适宜 。2

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冬瓜去皮，切成片 。3

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姜切，葱切，肉切 。4

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在肉沫中加入蛋清，倒入早期制作的粉末，然后倒入盐、鸡精、葱、姜，倒入少酒，搅拌均匀 。5

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在煎锅中加入清水，倒入冬瓜片，用手勺将肉沫舀入丸子中，放入锅中，用大火烧开 。6

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把勺子撇去浮沫，放进汤碗里 。【丸子冬瓜汤怎么做怎么做好吃 丸子冬瓜汤怎么做的做法】

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