原材料：牛腩，青线椒，包菜，姜片，麻椒 。
１、取下２００克牛腩清洗鲜血后，略微切下切成片，连着切完的姜片放入锅中，适当凉水下锅，烧开后慢火慢炖２ 。５钟头，捞起来预留 。
２、青线椒切段儿，包菜手斯 。开枪，热锅冷油，先爆锅花椒粒和青线椒，再先后放入包菜、牛腩翻炒，最终再放入十三香、生抽酱油和盐翻炒匀称，起锅 。
【牛腩,青线椒,包菜,姜片,花椒。 炒牛腩怎么做好吃】

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