用料：冬瓜、盐、生抽、白砂糖、大葱 。
１、冬瓜削皮去瓤，切成中厚块 。大葱清洗切成葱花 。
２、热锅下油，放进葱根煸香 。倒进冬瓜，翻炒 。
３、添加生抽、白砂糖、水，盖紧外盖，走红焖煮三分钟，加盐、葱花，翻炒匀称，起锅就可以 。
【冬瓜、盐、生抽、白糖、小葱 红烧冬瓜的做法】

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