豌豆角的作法：
1、提前准备原材料：香肠1根、豌豆荚200克、蒜1瓣、蚝油适当、盐少量、红辣椒6个 。
2、豌豆荚洗干净，沥干预留，香肠斜刀切成片 。
【豌豆角的做法,简单又好吃,香肠1根豌豆荚200克、蒜1瓣、蚝】3、蒜头剥好清洗剁碎蒜泥，红辣椒红辣椒切条 。
4、锅中倒进少许油，烧至8成热，添加蒜泥爆锅 。
5、放进豌豆荚翻炒一分钟 。
6、添加红辣椒再次翻炒一会儿，再放盐，再次翻炒 。
7、添加香肠走红炒2分鐘，期内加少许开水 。
8、最终添加蚝油翻炒一下就可以 。

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