十分好吃的美食 。作法如下所示
把小碗猪血倒入圆碗中
倒入和猪血同量的水,也可多加一些,但要调节在1.5倍之内!搅拌均匀,把木筷沾血取出,猪血那样挂在木筷上,占比恰好,因此放水是逐渐加,边加边试,这也是猪血嫩老的核心之一!
添加葱碎,花椒粉,盐,油,拌和开!少许盐就可以了,由于我很喜欢淋酱油吃,假如不太喜欢酱油的,就多放点盐 。酱油是等煮熟后才放的哦
放进不锈钢蒸锅,在碗上扣个菜盘,再盖紧盖子,水开后蒸六分钟,熄火2分钟后取下来,就变成
成啦,嫩嫩,淋点酱油更美味可口!
真的是美味无法阻挡 。
【猪血嫩老的关键之一,淋点酱油更美味! 蒸猪血的做法】
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