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1、汗菜清理整洁，断裂 。

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2、蒜头切片 。

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3、凉锅，烧电 。

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4、放进红汗菜，爆炒 。

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5、炒成变松逐渐加盐、蒜头爆炒几秒，放适度的水，焖锅，一会儿后出锅就可以
【常吃苋菜还能减肥瘦身强身健体 汗菜怎样做的好吃】

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营养价值：
苋菜是一种营养价值非常高的蔬菜水果，尤其是带有较多的铁、钙等矿物，与此同时带有较多的胡萝卜素和维C，民俗有“六月苋，当生鸡蛋；七月苋，金不换”的观点，不难看出其营养价值之高 。常吃苋菜还能够减肥瘦身强身健体，有提升人体免疫力、推动儿童生长发育、加速骨折愈合、减肥瘦身身体排毒、避免严重便秘等作用 。据测定，每100克苋菜可食一部分水分含量90.1克，蛋白1.8克，粗蛋白质0.3克，膳食纤维0.8克，糖类与碳水化合物5.4克，胡萝卜素1.95 mg，核黄素0.16毫克，尼克酸0.04mg，不饱和脂肪1.1mg，维他命C28mg，钾577毫克，钙180mg，磷46毫克 。

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