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配料：苦菊300克 ， 三子100克 ， 适量油 ， 盐3克 ， 鸡粉2克 。
苦菊炒三子：
1.将苦菊掰开洗净 ， 控制水分 ， 将三子切成长段 。
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2.将油倒入锅中加热加入苦菊翻炒 。
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三、然后三子翻炒 。
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大火翻炒几次 ， 加盐 。
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5.大火翻炒至苦菊和三子变软 ， 加入少许鸡粉调味 。
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苦菊中的营养元素
苦菊富含钙、磷、钾、锌、铜、铁、锰等矿物质 。g苦菊嫩叶钙含量66mg,钾含量为180mg ， 铁含量为9.4mg ， 锌含量为0.86mg ， 磷含量为41mg ， 此外 ， 它还含有微量铜、锰和其他微量元素 。这些营养物质是人体必不可少的营养物质 ， 对人体健康有重要影响 。苦菊作为一种天然的巨大营养物质库 ， 是我们首选的营养物质补充来源 。
【苦菊炒三子,大火翻炒至苦菊和三子变软,少许鸡粉调味 苦菊熟吃做法】
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