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冬瓜文蛤汤
原料：文蛤150g、冬瓜100g 。
辅料:葱、姜 。
制作过程：
1.将蛤蜊提前几小时放入清水中吐污 。

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2.将所有食材洗净备用，姜片、蒜末、葱花、冬瓜片备用 。
将清水和姜片放入小锅中煮沸 。
将蛤蜊放入沸水中煮沸 。
5.煮到所有蛤蜊都张开嘴后捞出 。

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6.另起油锅，加入蒜末爆香 。
7.将冬瓜片翻炒片刻 。
8.用适量的水煮5分钟 。
将蛤蜊和适量的盐放入锅中 。
盛开后撒上葱花 。

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【冬瓜文蛤汤原料:文蛤150g、冬瓜100g 文哈汤怎么做好吃】

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