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用料：豆芽，胡萝卜 。
流程：
1、豆芽拿掉尾端清洗备用 。

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【豆芽,胡萝卜,走红炒软,翻炒一会儿起锅 炒豆芽怎么做好吃】2、胡萝卜去皮切成细条 。

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3、葱切条备用 。
4、凉锅倒进少量油烧开放入胡萝卜丝，放入豆芽 。
5、迅速翻炒，放入盐、白胡椒粉和小量鸡精粉调料 。

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6、走红炒软，放入葱段，翻炒一会儿起锅 。

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