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肠子爆炒方法 洋葱爆炒大肠简单做法步骤 1.将大肠用盐和油洗净，去除猪腥味，放入料酒中腌制十分钟 。锅里煮，放入蒜、葱、姜、酱油 。
2.将一个洋葱去皮洗净待用 。西红柿被用来做汤 。
3.姜蒜切片 。
4.切洋葱 。
5.将洋葱切成大块 。
【洋葱爆炒肥肠的家常做法】6.十三香炒猪大肠的时候加少量 。
7.取少许干辣椒 。2-3根据个人口味 。
8.抓住煮熟的大肠，沥干水分，用刀切成块 。锅里放油，放入大肠、花椒、干辣椒、八角、十三香、酱油、鸡精、葱，翻炒至水不多 。爱吃辣的朋友可以根据自己的口味添加辣酱 。
9.装载完成 。

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