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杂烧茶树菇做法窍门 杂烧茶树菇的简单做法 1.用剪刀把章鱼丝剪成小块，用温水泡一下，拧干备用(章鱼干的质量很好，拧干后一点都不会损坏) 。
2.将干辣椒浸泡在温水中，拧干待用 。
3.装盘待用 。
4.茶树菇用温水浸泡，沸水焯一下，放冷水中，晾干 。
5.装盘待用 。
6.用刀轻拍大蒜 。
7.炒锅放油，放入姜片和蒜瓣，煎至两面金黄 。
【清炒茶树菇的做法大全家常】8.加入茶树菇翻炒 。
9.加入明太鱼丝和辣椒丝翻炒 。
10、加入海鲜酱油、少量盐、胡椒面、鸡精，翻炒入味 。

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