稻子是什么米,请问籼米是早稻还是晚稻？ _生活知识

稻米脱壳之后就是糙米，糙米碾去米糠层即是大米！！
大米是稻米脱壳后的产物，它们是同一个品种但是是不同的阶段。大米可以清洗干净后直接用于熬煮成米饭等，但是稻米不可以。收割的稻米经过机器去壳过滤后就会变成晶莹剔透的大米。大米除了可以煮成米饭、可以放入腊肉等食材后制作成煲仔饭、可以煮粥等等。

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请问籼米是早稻还是晚稻？
不是
【稻子是什么米,请问籼米是早稻还是晚稻？】籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，但也有半透明和不透明的。