微波炉可以烤板栗吃吗,微波炉加热板栗会爆吗？ _生活知识

准备材料：栗子500g，微波炉1个
做法如下:
1、栗子用剪刀或刀子划十字口，也可以在买的时候让店家帮忙划开（防栗子爆裂，更易入味）。

2、将开好口的栗子，放入微波可加热容器，保鲜膜封口后，在保鲜膜上戳几个孔通气。

3、栗子微波高火加热5分钟，取出后，均匀刷无糖糖水，再高火微波3分钟即可。

文章插图
微波炉加热板栗会爆吗？
微波炉直接烤板栗会爆炸。微波炉的机制是辐射透射如食物组织内部，促使食物内部分子以极高的频率振荡，增加分子的运动，导致热量的产生。
而烤板栗时，大量的热量使板栗中的水分快速变成水蒸气，而板栗壳较厚，水蒸气不宜透过，就会出现板栗膨胀，直接爆炸。
微波炉烤板栗最简单的做法？
1. 板栗洗净，用菜刀或剪刀在板栗上开一个深一点的口子，外面的壳和里面的绒毛皮也划透。如果不划透，微波时会爆开。
2. 把开好口的板栗放在微波炉用的容器里，全部铺开，不要重叠；最好用一个大盘子。我比较喜欢吃原味板栗，所以什么都没刷。大家可以刷些蜂蜜，或者白糖加植物油。这样烤出来的板栗，比较香甜，成色也好。
3. 板栗放进微波炉里，高火5分钟即可。
4. 建议先烤3分钟，取出来看看，再考虑烤几分钟。
【微波炉可以烤板栗吃吗,微波炉加热板栗会爆吗？】5. 可以吃啦，超好剥壳哦，栗子衣轻松去掉。