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晒干的银耳还能怎么吃 新鲜的银耳晒干后可以吃吗 1.煮汤 。这里的汤也可以当甜点 。只有银耳煮水很有营养 。一般加入其他食物可以让银耳汤更加美味营养 。一般可以加入红枣、木瓜、枸杞、百合等 。要一起做饭，看你个人爱好 。
2.爆炒 。银耳不仅可以煲汤，还可以炒菜 。炒银耳的味道很独特，很好吃 。常见的炒银耳可以配花生、黄瓜、肉丝、鸡蛋等 。
【银耳泡开后再晒干可以吃吗?】3.凉拌沙拉 。水煮银耳汤，如果不喜欢银耳拌汤，也可以把银耳拿出来单独凉拌 。吃的时候蘸辣根、醋、香菜、葱花等 。清爽可口 。

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