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香芹木耳饺子馅的做法 原来是这样做的 1.准备食材 。自己做饺子皮的话 , 先把面弄醒 。
2.木耳提前泡好 。
3.芹菜可以焯一下 , 也可以不焯 。小芹菜可以生吃 。如果有老人 , 焯一下 。
【芹菜木耳肉馅饺子的做法窍门】4.将水焯一下 , 切成片 。
5、木耳也是焯水 , 切块 。
6.可以根据自己的口味来搭配馅料 。这里的油要加热 , 也可以用我们平时炸剩下的油 , 但是时间应该不长 。
7.醒来后分成小组 。
8.拿一小块 , 用手在面中间圈起来 。
9.用手拉开 , 均匀摩擦 。
10.抓住每个大小相似的小面团 。这里也可以用刀切 。
11.撒匀搓匀 , 防止小面团粘连 。
12.好了 , 擀皮 。
13.可以随便捏饺子 , 只要不露出馅就行 。
14.水烧开后 , 可以在水里放一点盐 。饺子不喜欢煮 。可以在锅里放点凉水 , 这样饺子差不多三次就熟了 。
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