觅菜300g、五花肉200g、葱2勺，干辣椒8个，蒜瓣8g、盐2勺 ， 味精半勺 。
将葱、觅菜(根部剪掉)洗净 ， 葱切成末，蒜瓣切成片，干辣椒切成段，五花肉洗净，肥瘦肉分开切，备用 。
将肥肉炒至出油，倒入瘦肉翻炒几次，将蒜片、干辣椒段倒入锅中翻炒 。
将觅菜倒入炒5分钟，倒入盐、味精炒2分钟，撒上葱泡炒几下，即可出锅 。
【觅菜300g、五花肉,肥、瘦肉分开切,备用 红觅菜怎么炒】

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