生鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目
马鲛鱼一条二斤多 ， 鱼割成两截，去剁椒鱼头 ， 剔掉鱼主骨 。剔去红色的肉和鱼腩肉，较为除腥，用汤勺掀起鱼类，最终留有鱼片，小鲜肉切碎 。放盐，铁甫粉，味精，玉米淀粉 ， 生鸡蛋 ， 用劲辗压和揉，直到鱼泥出胶原纤维状（我便立即扔到自动面包机让它抹胶，按一次程序流程就差不多了） 。打成胶状
用小勺从手掌处挤压小丸子，放盘煮熟，晾凉后炒葱
【鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 马鲛鱼丸怎么做好吃】

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