1、冰箱保存：萝卜去叶子去根，一点绿芽也不要留，清洗干净 。放在通风处自然阴干，保证表面无水即可 。用保鲜膜密封好，确保不漏气，一根一根封存，也可以是几根装一起 ， 放进冰箱保鲜室5度上下的温度保存 。
【冰箱保存的方法有哪些 新鲜萝卜怎么保存的更久】2、沙土保存：新鲜萝卜，去掉绿叶，可以留一点叶心 。萝卜不用洗，放通风处或太阳底下晾一段时间，让萝卜表皮比较干爽即可 。选一块不干不湿、土质松散的地方 ， 挖0.5-1米深度的土坑 。将有萝卜叶子的一头朝下，萝卜根朝上，铺上一层萝卜再填一层一公分厚的沙土 ， 铺完萝卜再用沙土封起来 ， 最上面一层土要填半米厚 。如果是室外温度低于0度 ， 可以挖到1米，0度以上，有0.5米就可以 。这种方法保存的新鲜萝卜可以放到来年三月 。
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