【凉粉适量、洋葱一颗、大蒜3～4瓣、辣椒1～2根、葱花 能炒的凉粉怎么做】凉粉适量、洋葱一颗、大蒜3～4瓣、辣椒1～2根、葱花适量、生抽2～3汤匙、白糖1勺、盐三分之一勺、醋1勺、鸡精少许、郫县豆瓣酱1勺 。
将凉粉切块备用，将酱油、醋、盐、白糖、鸡精搅拌均匀 。
将热油放入洋葱、辣椒、葱和蒜片中 ， 炒出香味 。
锅里放一勺郫县豆瓣酱，翻炒出锅 。

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