用面粉和红豆沙做成小煎包,成品味道浓郁可口 。让我们与您分享实践参考 。
红豆沙好红豆沙 。
将面粉放入盘中,加入酵母【按说明下料】 , 加水揉成团 , 然后用湿毛巾盖住发酵约6小时,发酵至面团变大两倍 。
用案板撒适量面粉,然后放入发酵面团,揉成长条,然后均匀切成段 。
【用面粉搭配红豆沙做成小煎包,做出来的成品味道浓郁好吃】将一段揉成薄饼,然后放入适量的豆沙蓉 , 收口揉圆,按照这一步把剩下的包好 。
将热锅下油,将做好的包子放入锅中,用小火煎,煎2分钟左右,将包子翻
然后每次20秒左右翻转一次,连续翻转4次左右,然后竖起煎饼,煎到焦黄色 。因为馒头皮很?。?很容易煮熟,从头到尾只需要7分钟 。
总结:
1、豆沙准备好了 , 面团发酵到两倍大 。
2、然后把包子包好 。
3、将包子放入锅中煎至熟 。
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