500克干花生，一把麻椒，一把干辣椒，适量盐 。
1、将干花生洗净，用清水浸泡一小时左右 。
2、用清水冲洗干辣椒和干辣椒 。
【干花生500克、麻椒一把、干辣椒、盐适量 如何炒花生米又脆又香】3、去皮浸泡过的花生，冲洗干净，沥干水分 。
4、将油烧至50%热，加入花生 。
5、用漏勺搅拌炒花生，直到花生颜色稍红，捞出花生 。
6、将干辣椒切丝，另起油锅，加入辣椒和花生，炒香 。
7、加入炸花生，搅拌均匀，加盐 。
8、搅拌均匀关火即可，花生放置冷却后会

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