白水虾怎么煮几分钟 _白水

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白水煮虾5分钟就够了，做法如下：
主料：白虾300克。
辅料：味极鲜酱油1大勺、清香米醋1大勺、香菜少许、香葱3棵、姜3片。
步骤：
1、准备食材。
2、洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头。
3、黑点部分是虾的砂包，直接用手拽住来不要。
4、从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水。
5、先来调个蘸汁碗中加入辣椒粉、白芝麻、蒜碎。
6、浇上热葱油搅拌均匀。
7、加2勺味极鲜酱油。
8、1勺味清香米醋。
9、加香菜和青红椒圈拌匀。
10、锅内加盐、葱、姜片、白酒大火煮开。
11、水开倒入大虾，大火煮至虾身变得通红，弯曲之后立刻捞出来，这样虾肉才会更加的鲜嫩，煮的时间也不要太久，不然虾肉就会变得比较的老。
【白水虾怎么煮几分钟】12、大虾和蘸料一起上桌即可。
白水虾的营养非常丰富，含钙，锌，铁等元素，又是高质蛋白，不增肥，对人体很有好处。
用白水，将虾洗净，剪去虾须，剪去虾q 。
将虾线取出，取干净，以防带砂，牙碜。
放水中，煮开，煮成红色就可以了。
然后切蒜茉，葱姜茉，
炒锅上火，放入葱姜茉，蒜茉，翻炒，放酱油，醋，香油，白糖。
烧开，出锅即可。
把煮好的虾，剥皮，放在调料碗中，沾一点，或去皮，或少整吃，都很鲜美。