多味花生是江西省赣州市大余县的汉人特色美食，颜色金黄色，通道脆香，五味俱全，具备解饥、润肺止咳之作用，那麼一起来看一下如何做多味花生吧 。
把花生米倒入碗中放小水泡一晚 。
把泡好的花生米凉干水份倒入锅中 。
锅内先后添加麻椒、八角、辣椒干、香叶、八角茴香，倒入一瓶啤酒 。
用啤洒煮的花生米比用水煮的味儿香 。
放盐，一勺老抽王，大火烧开，转小火煮20分鐘，盖紧外盖 。
大火收汁就可以 。
【怎么做多味花生 江西省赣州市大余县汉族特色小吃 怎么做多味花生】
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