一般淀粉可储存1-2年 。
淀粉是一种容易变质的商品，容易吸湿膨胀，甚至腐烂发霉 。因此，淀粉在储存过程中必须保持干燥，并注意通风 。
淀粉被广泛使用，其中变性淀粉是关键 。变性淀粉是指利用物理、化学或酶来改变原淀粉的分子结构和物理化学性质，从而产生新的淀粉或淀粉衍生物 。
【一般淀粉可以存放1 一般淀粉可以存放几年】

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