【大虾12只、粉丝1捆、蒜5瓣、小米椒4根、小葱1根、生抽1勺】
用料：大虾12只、粉丝1捆、蒜5瓣、小米椒4根、小葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量 。
1、将粉丝浸泡在温水中 。
2、青虾去头 ， 然后横刀将虾分成两半 ， 尾部不要切段 ， 然后去掉虾线清洗干净 。
3、将蒜和小米椒切碎放入碗中 ， 加入适量热油 ， 然后加入1勺酱油、1勺蚝油、半勺白糖和适量盐 ， 搅拌均匀 。
4、粉丝们把底部放在盘子里 ， 然后放上青虾 ， 均匀地倒入汁液中 ， 然后放入蒸锅中 ， 蒸10分钟 。

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