【打糍粑的工具叫“石臼和米” 打糍粑的工具叫什么】
打糍粑的专用工具叫“石臼和舂米” 。
石臼是人们以各种各样石料生产制造的 ， 用于砸、捣 ， 碾磨中药材食品类等的生产设备 。舂米是把奠定的谷子去壳的全过程 ， 舂出去的壳便是米糠 ， 剩余的小米粒是大米 ， 舂米的专用工具有些像捣药罐 ， 有一个棒槌、一个器皿 ， 用棒槌砸谷子 ， 把米糠砸坏 。
糯米糍粑是以檽米 ， 马铃薯为主料 ， 清泡浸搁笼屉里煮熟快速放到石舀里舂至柔软柔韧性 ， 趁着热将饭泥制做成可多可少的块状 ， 搁白芝麻炒嫩研磨成粉拌白糖的盘内翻转 ， 就可以摄食 ， 口味甘甜 。
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