【皮蛋肠的做法 家庭版皮蛋肠的做法】
1、碗中打进七个生鸡蛋，放入适量的盐，适量的食用纯碱 。搅拌均匀 。
2、放入松花蛋丁，放入香肠丁 。搅拌均匀 。
3、提前准备猪肠衣，给里边逐渐灌 。
4、灌好之后，另一头也挤紧 。
5、锅中烧开水，水热之后，将皮蛋肠煮十分钟，在焖十分钟 。
6、取下切片，沾上沾料，十分美味 。

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