又香又脆的炸土豆方法共分为4步 ， 需要用到的食材有土豆、油、盐、辣椒粉、孜然粉 ， 以下是又香又脆的炸土豆方法步骤：操作/步骤1切片
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把土豆去皮 ， 切成均匀的薄片 。2淘洗
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用清水淘洗三次 ， 第一次清水洗掉淀粉 ， 第二次开水锅里面焯1分钟 ， 第三次是捞出来过凉水 。3炸至酥脆
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捞出控干水分 ， 把土豆片放进油锅里大火炸至5成熟 ， 再小火炸4-5分钟 ， 炸到酥脆即可 。4加佐料
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捞出控油 ， 放入容器里 ， 加孜然粉、辣椒面、盐拌均匀即可 。END总结：以上就是关于炸土豆片怎么做才又香又脆的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。【炸土豆片怎么做才又香又脆】
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