【每次做这款大家都会误以为是阿胶糕! 芝麻核桃枸杞养生糕】
每一次做这一款大伙儿都是会误认为是阿胶!哈哈哈哈哈
把花生仁烤好削皮,核桃仁烤熟,黑芝麻粉烤熟,巴旦木烤熟剪2半再加上枸杞子放到一个器皿里!准备好定形用的模貝
掺匀以后放到烤箱里边70度隔热保温,把麦牙糖,白砂糖,水一起放入不沾锅里边中火烧开以后转文火熬糖浆,起锅冒泡以后无盐黄油扔进来持续拌和
糖浆熬至116度熄火
取下烤箱里边隔热保温的混和干果快速添加剪好的大枣拌匀,把拌匀后的混和干果倒入糖浆里边速率拌匀,倒入模具里边定形!边倒入边用刮板压一下!我就用阿胶糕的模貝垫上油纸!
湿热情况下就可以出模了!
湿热的那时候要赶快切!彻底制冷再切会碎哦!假如凉了还可以弥补!放进烤箱加温一下再切就可以
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