做滑嫩的鸡肉丸子需准备食材：鸡胸肉、蛋清、葱、胡椒粉、盐、料酒 。操作/步骤1打泥

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鸡肉切丝 ， 放入料理机打泥 。2搅拌

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鸡蛋清打成泡沫满满的状态倒入肉酱中搅拌几下 。3加入鸡肉泥搅拌

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将切好的小葱、胡椒粉、盐、料酒依次适量加入鸡肉泥搅拌均匀 。4煮丸子

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用勺子挖泥 ， 放入烧开的水里煮 。丸子浮起来即可出锅 。END总结：以上就是关于鸡肉丸子怎么做才滑嫩的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。【鸡肉丸子怎么做才滑嫩】

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