年糕是中华民族的传统食品,属于农历新年的应时食品 。春节期间,中国许多地区都注意吃年糕 。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素 。今天,我将教你如何煮年糕 。
1、准备一包年糕(我是一包400克,只去一半) 。
2、去膜,浸泡,洗净 。
3、捞出,干水 。
4、清水800ML,一小撮枸杞 。
5、煮水,加年糕,不断搅拌,不粘锅 。
6、加入青菜,加一点盐 。
7、煮一分钟关火 。
【水煮年糕的做法】8、煮年糕出锅 。
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