面鱼可以做凉拌面鱼、土豆炒面鱼、香焖面鱼等 。以凉拌面鱼为例 ， 所需食材有面粉、盐、味精、辣椒油、香菜、香葱 。共分为4个步骤 ， 以下是做凉拌面鱼的具体操作：操作/步骤1揉面团

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首先在面粉当中加入适量盐 ， 用温水和面 ， 揉成光滑的面团 。2煮面鱼

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锅中倒入适量清水烧沸后 ， 用剪刀剪成面鱼 ， 放入锅中煮熟后捞出过凉水 ， 控干水分 。3加入调料

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面鱼放入容器中加入适盐、鸡精、葱末、醋、生抽、蒜末、辣椒粉 。4拌匀

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最后浇上热油搅拌均匀 ， 撒上香菜即可 。END总结：以上就是关于面鱼怎么做好吃又松软的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。【面鱼怎么做好吃又松软】

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