水母在水中浸泡30分钟，取出切条、黄瓜切丝、香莱切片、小米辣切圈、大蒜切片、黄瓜、水母、香莱、小米辣，然后倒入酱油、醋、盐、鸡精、糖、芝麻油混合均匀，放在盘子里 。

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如何做冷水母头？
食材：
海蜇头200克，黄瓜100克，小米辣3个，香莱1个，蒜2瓣，生抽300克 克，芝麻油小勺
冷水母头的做法:
1.水母在水中浸泡30分钟，取出洗净，切成条 。

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2.黄瓜切成丝，香莱切段，小米辣切圈，蒜切末 。

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3.将黄瓜、水母、香莱、小米等放入碗中，然后倒入酱油30克、醋20克、盐勺、鸡精勺、白糖勺、芝麻油勺，搅拌均匀，放在盘子里 。

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小提示：
水母头在做之前，一定要先用清水浸泡，因为大部分水母头都是用盐腌制的，浸泡去除多余的盐 。
其他蔬菜，如黄瓜、红萝卜、豆芽等，可以添加到海蜇的头部 。
【凉拌海蜇头的做法步骤 凉拌海蜇头的做法】

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