身心健康作用：卷心菜：滋阴养血、清热利湿、清热解毒鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目胡椒粉：补血补气、保护牙齿、维护人体骨骼
准备好食物：卷心菜，鸡蛋，红苋菜
把鸡蛋磕入碗里，倒入米酒，用筷子搅拌均匀预留
把卷心菜切条，和红苋菜一起放进菜盘里预留
给锅里添加冷水，开大火烧开，把卷心菜和红苋菜放进沸水里煮五分钟
把鸡蛋液倒入锅里，等蛋花产生后，添加盐，味精，胡椒粉，就可以盛入盅里服用
卷心菜汤制成品
【卷心菜的做法 卷心菜汤的做法】
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