主要食材：鸡肉半只,
【香菇炖鸡汤怎么做好吃 香菇炖鸡汤的做法】辅助食材：香菇3颗,生姜20克,红枣5克,枸杞子10克,
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准备食材：鸡半只、香菇50克、姜10克、红枣3颗、枸杞5克、料酒1勺 。2

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香菇用温水泡发洗净 。3

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姜10克切片 。4

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锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出 。5

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锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开(水一次加足，这样炖出来的鸡汤更浓)，转小火煲2小时 。6

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2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可 。

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