糯米浸泡3小时蒸熟 。猪肉洗净切肉末 ， 香菇浸泡切末 。面粉加水和成面团 。锅里给油 ， 下肉末炒至变色 ， 再加香菇一起炒 ， 放盐、生抽和鸡精调味 。倒香菇水烧沸 ， 把糯米倒进去翻炒 ， 汤汁收干出锅 。把面分为小面团 ， 擀成荷叶状圆片 ， 包入馅料 ， 揉成烧麦 。把烧麦放锅里蒸熟即可 。

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烧麦如何蒸
主料：
猪肉适当 ， 香菇几朵 ， 面粉 ， 糯米
烧麦的做法
1.糯米清洗干净 ， 浸泡3小时 ， 随后放入蒸笼蒸熟；
2.将猪肉洗净 ， 切成肉末 ， 香菇浸泡一下 ， 切成香菇末；
3.面粉加入清水和成面团；
4.锅里添加适量油 ， 放入肉末炒至变色 ， 再倒入香菇一起翻炒 ， 加入盐、生抽和鸡精调味；
5.然后倒入香菇水烧沸 ， 把蒸好的糯米倒进去翻炒 ， 直到汤汁收干即可出锅；
6.把揉好的面分为小面团 ， 随后擀成荷叶状的圆片 ， 包入炒好的馅料 ， 揉成烧麦的形态；
7.最终 ， 把包好的烧麦放进锅里蒸十分钟即可 。

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小提示：
1、烧麦里边可以加自己喜欢的食材 ， 例如红萝卜、虾皮等等 ， 可以制作不同的味道 。
2、泡香菇水是很香的 ， 过滤一下 ， 直接放进锅里和糯米饭一起炒 。
【烧麦如何蒸最好吃 烧麦如何蒸】

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