主要食材：银耳100克,
辅助食材：黄瓜20克,油炸花生米20克,火腿肠10克,大蒜3瓣,小葱1根,
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准备食材：银耳100克、黄瓜20克、油炸花生米20克、火腿肠10克、盐1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小葱1根 。2

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银耳用温水浸泡30分钟撕成小片 。3

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黄瓜洗净切片 。4

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火腿肠切片 。5

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小葱切葱花 。6

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蒜切末 。7

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锅中烧热水，倒入银耳焯水至熟，捞出备用 。8

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碗中放入黄瓜、火腿肠、白糖、醋、蒜，搅拌均匀 。9

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然后倒入银耳、盐、花生米、辣椒油、香油，拌匀调味 。10

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最后撒上葱花即可 。【凉拌银耳怎么做好吃 凉拌银耳的做法】

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