主要食材：鸡爪500克,
辅助食材：花椒3克,生姜1块,干辣椒25克,
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准备食材：鸡爪500克，姜1块，干辣椒25克，花椒3克，糟卤适量 。2

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鸡爪洗净去指甲 。3

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对半切开 。4

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姜切片 。5

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锅中放入鸡爪，加料酒1勺，然后下干辣椒、姜片、花椒 。6

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煮15分钟后捞出，然后放在装有冰块的水中，冷却30分钟 。7

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最后将糟卤倒入密封罐，把鸡爪放入密封罐中 。8

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加盖放入冰箱中冷藏2个小时即可 。【卤鸡爪怎么做好吃 卤鸡爪的做法】

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