主要食材：瓠瓜200克,
辅助食材：大蒜3瓣,红椒10克,
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准备食材：瓠瓜200克、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、红椒10克、鸡精1茶匙 。2

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瓠瓜去皮，去籽再切片 。3

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蒜切末 。4

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红椒切丝 。5

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首先锅中烧热水，水开倒入瓠瓜焯水1分钟，捞出备用6

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然后起锅倒油，油热下入蒜末、红椒炒香 。7

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接着锅中倒入瓠瓜翻炒均匀，再调入盐、鸡精翻炒至入味 。8

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最后盛出装盘即可 。【瓠瓜200克的做法步骤图 素炒瓠子】

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