文章插图
1.肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面点，十分美味，一般需要的资料有面粉200g，瘦肉100g，香葱适当，蛋清液少量，可根据口味自身配制 。而清蒸肉卷是一道菜品，主料是精肉、百叶（豆腐皮）、姜，葱，、香茹、红萝卜、生粉、鸡蛋 。
2.肉沬加入香菇丁，胡萝卜丁，姜蒜沫，鸡蛋，胡椒粉，生粉，生抽拌料 。
3.百叶切大块，肉馅放上卷好，用大葱扎好 。
4.摆盘，上锅蒸15一20分钟 。
5.最终加入香油和蒸鱼豉油即可 。
【清蒸肉卷的做法有哪些 肉卷怎么蒸】

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