【干海带怎么做好吃的做法 炒海带的做法】步骤1
配料：干海带20克，山药300克，蒜2瓣，姜1克，葱3根 。调味品：食用油5克，盐1克，酱油1克，鸡精1克，白胡椒粉1克 。

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步骤2
干海带用清水浸泡3小时，放入冷水锅中，大火煮30分钟，取出，切块 。

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步骤3
山药去皮、切片、蒜、姜、葱 。

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步骤4
热锅下油，油温50%热时，姜、蒜、炒香 。

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步骤5
倒入海带、山药、大火炒匀，加入50毫升清水、盐、酱油、白胡椒粉、鸡精、大火炒至收汁 。

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